2022年疫情後的國外旅行選冰島,10/26-11/1一共六天的環島週記
因為冰島自由行所以自己打理一日三餐,因為地廣人稀有些偏遠地方根本沒有人也沒有商店
著名景點通常會有一間商店,但裡面的食物不一定自己喜歡吃,有外食也有自己料理
這一篇分享最重要的『吃』冰島必吃、冰島特色美食、冰島餐廳、
冰島必吃
1.馬肉
馬肉很少吃的到吧?! 台灣取得馬肉也有難度,當地美食一定要吃
不一定所有的超市都有販賣,我是在Kolaportið Flea Market 假日市集買到的
價格比牛肉便宜很多ISK750不到台幣兩百,吃法跟牛排一樣
全熟太老,
馬很愛運動所以沒有像牛一般的油花,就是沒有筋的牛排很彈不卡牙
假日市集資訊官網:https://kolaportid.is
2.龍蝦
冰島跟台灣一樣四面環海,當然有好多好吃的海鮮
這是在HOFN鎮上很多旅遊書都有介紹過的餐廳 Pakkhús Restaurant
去的時候朋友叮囑我一定要點那個最貴ISK8990 最貴的龍蝦套餐
正式MENU裡面的龍蝦跟這個套餐的口感不太一樣,真的很鮮很多汁
簡單的料理沒腥味,搭配簡單的調味料,其中我最喜歡的是小鐵鍋裡的松露油
生意超好,晚上九點還是客滿的狀態
Pakkhús Restaurant 官網:http://pakkhus.is/menu/
3.羊臉
充滿爭議跟懷疑的食物同時也是冰島恐怖食物,也是只有冰島限定才能吃到的特色美食
因為外觀看起來很可怕,真的嚇跑很多人,料理方式很簡單只要簡單水煮加熱就可以
秉持著來出來玩就是要吃特色餐點,沒吃到羊臉我會遺憾,在超市就可以買到就像買豆腐依樣容易
以下是真實羊頭採黑白照處理,不想看請直接跳開,謝謝
冰島的高物價也是人盡皆知,尤其最近藝人薔薔結束冰島後說越南河粉八百台幣
高物價是事實,當你歷經多次轉機到這裡就可以體會運輸的困難
長年低溫不利農作物生長,這裡最興盛的就是酪農業,甚至牛奶跟起士都比台灣便宜
多吃肉類跟奶製品並不會真的貴太多,自己簡單料理一下其實並不會太困難
餐廳價格經過冰島的人事管銷費用後當然會比較高
也不用真的帶很多泡麵來,冰島還是有很多好吃的食物
如同藝人吳鳳RIFAT說的 Live like a LOCAL,用當地的食材吃在地的食物
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