台南到處都有牛肉湯，就是為了「蒜頭牛肉」來的，真的必點超好吃！
牛燥飯的一特色是大塊大塊有口感、有油花的肉塊，跟常見的醬油碎肉末完全不一樣，油香的肉塊很下一次吃飯兩碗也很合理。
牛肉湯有分等級，上等、花紋、頂級，這一次
先叫上等，有厚度的肉片沒有筋好入口，湯是不花俏沒有香料或中藥的油香的牛骨湯底。
🔍 FB: 鬍鬚忠牛肉湯
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- Sep 29 Thu 2022 21:32
《台南吃貨》中西區 鬍鬚張牛肉湯 到處都是牛肉湯的台南 但只有這裡才賣蒜頭牛肉
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